Beschreibung
Der Ampertaler Roggenlaib ist ein Roggenmischbrot, dass schon vor der Jahrhundertwende im Hause Polz das erste Mal gebacken wurde. Seitdem findet es großen Anklang.
Am liebsten wird es zur Brotzeit gegessen.
Zutaten: Bio Vollkorn Roggenmehl, Bio Roggenmehl 997, Bio Weizenmehl 550, Bio Sauerteig, Bio Gewürzmischung, Bio Hefe, energetisiertes Wasser, Steinsalz
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
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